Kamille (Matricaria chamomilla eller Chamaemelum nobile) er en liten, gul og hvit blomst som tilhører kurvplantefamilien. Den har en mild, søtlig aroma og har vært brukt som urt i tusenvis av år, både i Europa, Asia og Midtøsten. Navnet kamille kommer fra det greske ordet chamaimelon, som betyr «jord eple», på grunn av blomstens milde, eplelignende duft.

Kamille finnes i flere varianter, men de mest brukte er tysk kamille (Matricaria chamomilla) og romersk kamille (Chamaemelum nobile). Begge typer har tradisjonelt vært brukt til medisinske og velværeformål.

Hvorfor er kamille populær?

Kamille er populær av flere grunner:

• Tradisjonell bruk gjennom århundrer: Kamille har vært en hjørnestein i urtemedisin i Europa, Kina og Midtøsten.
• Mild og trygg: Urten tåles godt av de fleste, også barn, og har få bivirkninger.
• Allsidig: Kan brukes som te, olje, ekstrakt, eller som ingrediens i hudpleieprodukter.
• Avslappende effekt: Kamille er kjent for å bidra til ro og velvære, særlig før søvn.

Bruk av kamille

Som te og drikke

• Kamille-te er mest kjent og brukes ofte for å berolige mage og nerver.
• Kan drikkes varm eller kald, ofte blandet med honning eller sitron.

I helsekost og naturlig behandling

• Fordøyelse: Kamille kan bidra til å lindre mildt ubehag i mage og tarm.
• Avslapning: Kamille-olje og ekstrakt brukes i kosttilskudd som fremmer ro og bedre søvn.

I hudpleie og skjønnhet

• Kamille-ekstrakt finnes i kremer, ansiktsmasker og salver.
• Bidrar til å berolige og mykgjøre huden, særlig sensitiv hud.
• Ofte brukt i produkter mot rødhet, små irritasjoner og tørr hud.

Slik kan du bruke kamille

1. Klassisk kamillete – beroligende drikk

Ingredienser (1 kopp):

• 1 ts tørket kamilleblomst (eller 1 kamilletepose)
• 2 dl kokende vann
• Litt honning eller sitron (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Ha kamilleblomstene i en kopp.
2. Hell kokende vann over.
3. La trekke i 5–10 minutter (lengre trekking gir sterkere smak).
4. Sil av blomstene hvis nødvendig, smak til med honning eller sitron.
5. Nyt varm, eller avkjøl og drikk som kald te.

Tips: Perfekt før leggetid for å roe ned kroppen.

2. Kamille- og sitronlimonade (kald variant)

Ingredienser (2 glass):

• 2 ts tørket kamilleblomst
• 5 dl vann
• Saften av ½ sitron
• 1–2 ts honning eller lønnesirup

Fremgangsmåte:

1. Kok opp vann og trekk kamilleblomstene i 5 minutter.
2. Sil teen over i en mugge med sitronsaft og søtning.
3. Avkjøl i kjøleskapet, server med isbiter.

Tips: Dette er en forfriskende, koffeinfri sommerdrikk med mild beroligende effekt.

3. Kamille-honning ansiktsmaske

Ingredienser:

• 1 ts tørket kamilleblomst
• 2 ts honning
• 1 ts yoghurt (valgfritt, for ekstra fuktighet)

Fremgangsmåte:

1. Lag en sterk kamillete: 1 ts blomster i 2 ss kokende vann, la trekke 5 min.
2. Bland teen med honning og yoghurt.
3. Påfør på ren hud og la sitte i 10–15 minutter.
4. Skyll med lunkent vann.

Tips: Beroliger sensitiv hud og gir mild glød.

4. Kamille- og eplekompott

Ingredienser:

• 2 epler, skrellet og kuttet i terninger
• 1 ts tørket kamilleblomst
• 1–2 ts honning
• Litt vann (ca 0,5 dl)

Fremgangsmåte:

1. Ha eplebitene og vann i en liten kasserolle, kok opp.
2. Tilsett kamilleblomster, la småkoke 5–7 minutter til eplene er myke.
3. Fjern blomster og smak til med honning.
4. Server varm eller kald.

Tips: Perfekt som dessert eller til havregrøt.

5. Kamillebad for avslapning

Ingredienser:

• 2–3 ss tørket kamilleblomst
• 1 liter varmt vann

Fremgangsmåte:

1. Lag en sterk kamillete av blomster og vann.
2. Hell teen i badevannet.
3. Legg deg ned og nyt et 15–20 minutters beroligende bad.

Tips: Kamille hjelper å roe kroppen og er skånsom mot huden.

Morsomme og fascinerende fakta om kamille

• Gul og hvit juvel: Hver kamilleblomst er egentlig et miniatyrblomsterflak, med mange små blomster samlet i kurven.
• Populær hos bier: Kamille er et trekkplaster for bier og sommerfugler, og bidrar til pollinering.
• Historisk magi: Romerne kalte kamille for «urten til solen» og brukte den i ritualer for helse og lykke.
• Allsidig ingrediens: Fra te til sjampo, hudkrem og eterisk olje – kamille har nesten uendelige bruksområder.

Oppsummert

Kamille er en mild, trygg og allsidig urt med tusenårig tradisjon og moderne relevans. Den brukes både i te, kosttilskudd og hudpleieprodukter, og kombinerer beroligende egenskaper med mild hudpleie. Med sin søte duft, vakre gule blomster og omfattende bruksområder, er kamille fortsatt en favoritt innen både helse og velvære.

Hos New Nordic finner du kamille i våre produkter for søvn, som Melissa Dream™ og Quality Sleep™-serien.